genieten van
Brasserie Een Mooie Dag – Dagkaart

Belegde broodjes

Voor deze rijkelijk belegde broodjes heeft u de keuze uit een witte Italiaanse bol, een bruine ambachtelijke boerenbol of een krokant afgebakken brioche bol (€+0.50).

BLT Tonijnsalade € 8,75

Vers gemaakte tonijnsalade met frisse sla , rode ui, tomaat en uitgebakken spek

Broodje Liemers Gezond  € 8,25

Jong belegen kaas van de Kaastobbe, hardgekookt ei van Tomesen, achterham, sla en rode ui

Broodje Gorgonzola (v)  € 9,00

Gorgonzola met mascarpone, mangochutney, gegrilde groene asperges en mesclun salade 

Broodje Italia de Luxe € 9,50

Parmaham met rucola, burrata, artisjokken en Spinata Romana

Broodje Gemarineerde Kippendijen € 8,75

Lauw warme gemarineerde kippendijen gemarineerd in Yakitori met mango, gedroogde ui, mesclun en chilimayonaise

Uitsmijters

Onze uitsmijters bestaan uit 3 scharreleieren en worden geserveerd met wit of bruin ambachtelijk brood

Uitsmijter jonge kaas en/of achterham € 7,75

Uitsmijter met uitgebakken spek € 7,75

Boerenomelet € 8,75

met spek, champignons en boerengroenten

Bietenomelet € 8,50

Omelet met bietjes, bosui en gepofte quinoa

Open Sandwiches

Onze open sandwiches worden bereid met grof gesneden wit of bruin ambachtelijk brood.

Open Sandwich Een Mooie Dag Zalm € 9,75

Ambachtelijk koud gerookte zalm van Landgoed Doornik, avocado en Gremolata-mayonaise

Open Sandwich Een Mooie Dag Kip € 8,75

Gerookte kipfilet, uitgebakken spek , oude kaas van de Kaastobbe en mosterdmayonaise

Open Sandwich Een Mooie Dag Brie (v) € 8,75

Brie met abrikozenjam en cashewnoten

Open Sandwich Een Mooie Dag Carpaccio        € 9,50

Carpaccio met pesto, geroosterde pijnboompitten, zongedroogde tomatensalsa en oude kaas van de Kaastobbe

Open Sandwich Proeverij € 10,00

Een proeverij van onze vier bovenstaande sandwiches

Club Sandwich € 12,50

Ambachtelijk wit of bruin brood met verse eiersalade, tomaat, bacon, kaas, gerookte kip en whiskysaus met frieten

Onze warme gerechten

Een Mooie Dag kwartet € 11,00

Ambachtelijk brood wit of bruin met ham en kaas en een gebakken scharrelei, Bourgondiër kroket, rauwkost en een soep naar keuze

Black Angus burger van Wilfred Kersten € 17,50

Black Angus burger van keurslager Wilfred Kersten op een brioche bol met gekarameliseerde appel, rode ui, oude kaas van de Kaastobbe, uitgebakken pancetta en chilimayonaise. Geserveerd met frieten 

Huisgemaakte gehaktbal € 8,25

met ambachtelijk brood of frites geserveerd mosterd of mayonaise

2 Bourgondische kroketten of groentekroketten € 8,50

met wit of bruin ambachtelijk brood of frites met mosterd of mayonaise

Broodje warm vlees € 9,75

Brioche bol met beenham en honing-mosterdsaus, gesnipperde ui en een gebakken scharrelei

 

Lunchplank Een Mooie Dag  €15,00

Soep

Keuze uit tomatensoep, groentesoep en de weeksoep    

&                                                                   

Brood

Keuze uit alle belegde broodjes of open sandwiches ( behalve de proeverij of clubsandwich*) geserveerd met salade garnituur en een klein glas verse jus d’orange

* meerprijs open sandwich Proeverij + €1,50 of Club sandwich € 3,00 

Borrelkaart

Een Mooie Dag broodplankje € 5,50

Broodplankje met verschillende soorten brood en dips 

Borrelplateau (vanaf 2 personen) € 10,00

Bruschetta’s met gerookte zalm, rundercarpaccio, rauwe ham, brood, Grana Pardano, gemarineerde olijven, dips, truffelworst en bitterballen

Vegetarische borrelplank (vanaf 2 personen)   (v) € 8,00

Gefrituurde vega-hapjes, mini portie nacho’s met gesmolten mozzarella, avocado dip, komkommerstengels, muhammara en olijven

Bourgondische Bitterballen € 6,50

met mosterd (10 stuks)

Luxe snackplank € 12,00

Gefrituurde mozzarella sticks, kipsaté bitterballen, bami-hapjes, kipfingers en uienringen

Nacho’s  € 6,50

Tortilla chips met gesmolten mozzarella, bosui, avocadodip en créme fraiche

Garnalen 8 stuks € 8,00

Gefrituurde torpedo garnalen met chilisaus

 Kids snack € 3,00

Mandje naturel chips met komkommersticks en cocktailsaus

 

 Salades

Onze salades worden geserveerd met wit of bruin ambachtelijk brood en boter.

Salade Carpaccio € 11,50

Salade met carpaccio, pesto, tomatensalsa, geroosterde pijnboompittenen oude kaas van de Kaastobbe

Salade gebakken Gamba’s € 11,50

Salade met gebakken gamba’s, paprika-knoflookdressing, mango, cashewnoten en komkommer

Salade gebakken Geitenkaas (v) € 9,75

Salade met gebakken geitenkaas geroosterde biet, appeldressing, walnoot en gepofte quinoa

 Poke Bowl Zalm (v) € 12,50 

Koude Sushi rijst met mango, wortelsalade, radijs, wortel, tuinbonen, gebakken uitjes en sojamayonaise                                *aan te vullen met gemarineerde kip (+€ 3,50) of gerookte zalm (+€ 5,00)

 

 

 

Soepen

Onze soepen worden geserveerd met ambachtelijk brood en roomboter

Tomaten- groentesoep  (v) € 5,75

Verse tomatensoep met verse regionale groente

Gele Paprikasoep (v) € 5,75

Gele paprikasoep met rode harissa en knoflookcroutons

Weeksoep,

Variërende soep passend bij het seizoen, zie ons krijtbord!

 

Tosti’s of Focaccia’s*

Tosti/Focaccia jonge kaas en/of achterham € 3,75*

Tosti/Focaccia Pulled Pork  € 5,25*

Pulled Pork met jonge kaas van de Kaastobbe, chilimayonaise, paprika en bosui

*meerprijs panini € 1,50