Belegde broodjes

Voor deze rijkelijk belegde broodjes heeft u de keuze uit een witte Italiaanse bol of een bruine ambachtelijke boerenbol.

Broodje Tonijnsalade € 7,80

Huisgemaakte tonijnsalade met tonijn, rode ui, appel, augurk en een gekookt scharreleitje

Broodje gegrilde Runderlende € 8,80

Gegrilde runderlende met rucolamayonaise, rode ui en tauge

 Broodje overjarige Beemster (v) € 7,80

Overjarige Beemster kaas met cashew-paprika spread, zoete zilveruitjes, komkommer en sla

Broodje Gemarineerde Kip € 8,30

Gemarineerde kippendijen met zoet pittige mayosaus, zongedroogde tomaatjes, rucola en pijnboompitten

Broodje Gezond € 7,30

Belegen kaas, achterham, tomaat, komkommer en  een vers scharreleitje

Uitsmijters

Onze uitsmijters bestaan uit 3 scharreleieren en worden geserveerd met wit of bruin ambachtelijk brood

Uitsmijter jonge kaas en/of achterham € 7,30

Uitsmijter met spek € 7,30

Boerenomelet € 8,80

met spek, champignons en boerengroenten

Spaanse omelet € 8,80

Omelet met aardappelblokjes, paprika, chorizo en peterselie

Open Sandwiches

Onze open sandwiches worden bereid met grof gesneden wit of bruin ambachtelijk brood.

Open Sandwich Een Mooie Dag Zalm € 9,30

Ambachtelijk gerookte zalm met kruidenmayonaise

Open Sandwich Een Mooie Dag Kip € 8,30

Gerookte kipfilet, uitgebakken spek , oude kaas en mosterdmayonaise

Open Sandwich Een Mooie Dag Brie (v) € 7,80

Brie, walnoten, honing en rucola

Open Sandwich Een Mooie Dag Carpaccio € 8,80

Carpaccio met truffelmayonaise, geroosterde pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en Parmezaanse kaas

Open Sandwich Proeverij € 9,80

Een proeverij van onze vier bovenstaande sandwiches

Club Sandwich € 9,80

Ambachtelijk wit of bruin brood met verse eiersalade, tomaat, bacon, kaas, gerookte kip en whiskysaus

Onze warme gerechten

Een Mooie Dag kwartet € 10,50

Ambachtelijk brood wit of bruin met ham en kaas en een gebakken scharrelei, Bourgondiër kroket, bolletje aardappelsalade en een soep naar keuze

Black Angus burger (180 gram) van Keurslager Wilfred Kersten € 16,50

Black Angus burger op een foccacia bol met krop sla, uitgebakken spek, augurk, tomaat, paprika-tomaten relish en frieten

Gebakken zalmmoot € 17,00

Gebakken zalmmoot met frieten en een gemengde salade

Huisgemaakte gehaktbal € 7,80

met ambachtelijk brood of frites geserveerd Doesburgse mosterd

2 Bourgondische kroketten € 7,80

met wit of bruin ambachtelijk brood of frites

Broodje warm vlees € 9,30

Italiaanse bol met beenham en satésaus, gesnipperde ui en een gebakken scharrelei

Borrelkaart

Een Mooie Dag broodplankje € 5,50

Broodplankje met verschillende soorten brood en dips (huisgemaakte aioli, tomaten tapenade en kruidenmayonaise)

Borrelplateau (2 of 4 personen) € 9,50 / €15,00

Kaas, gedroogde worst, vleeswaren, notenmix, Bourgondische bitterballen en dips

Portie Uienringen  (v) € 5,50

Gefrituurde uienringen met aioli en chilisaus

Bourgondische Bitterballen € 6,50

met grove mosterd (10 stuks)

Bittergarnituur € 7,50

Luxe bittergarnituur met 10 gefrituurde hapjes en paprika chili mayonaise

Nacho’s met pulled chicken € 8,50

Tortilla chips met pulled chicken,  jalapenos, kaas, crème fraiche en tomaten salsa

Kaas en worst plank € 8,00

Overjarige Beemster kaas met mosterd en boerenmetworst van Keurslagerij Wilfred Kersten

Salades

Onze salades worden geserveerd met wit of bruin ambachtelijk brood en boter.

Salade Biefstukpuntjes € 12,50

Salade met gebakken biefstukpuntjes, taugé, rode ui, kastanje champignons en een oosterse dressing

Salade gebakken Gamba’s € 11,50

Salade met gebakken gamba’s, avocado’s, groene boontjes, tomaatjes, rode ui en croutons

Salade gebakken Geitenkaas (v) € 9,80

Salade met gebakken geitenkaas, meloen, frambozen, zonnebloempitten en Aceto Balsamico dressing

Soepen

Onze soepen worden geserveerd met ambachtelijk brood en roomboter

Kippensoep € 5,50

Heldere kippensoep met omeletreepjes en venkel

Tomatensoep (v) € 5,50

Tomatensoep met pestocrouton

Weeksoep

Variërende soep passend bij het seizoen, zie ons krijtbord!

Tosti’s of Panini’s*

Tosti/Panini jonge kaas en/of achterham € 3,60*

Tosti/panini Pulled Chicken  € 4,70*

Pulled Chicken met BBQ-saus, paprika en kaas

Duuvese pizza (v) € 6,20

Naanbrood met kruidenkaas van de Kaastobbe uit Duiven, tomaat en rode ui

*meerprijs panini € 1,60