genieten van
Brasserie Een Mooie Dag – Dagkaart

Belegde broodjes

Voor deze rijkelijk belegde broodjes heeft u de keuze uit een witte Italiaanse bol of een bruine ambachtelijke boerenbol.

Broodje Tonijnsalade € 8,00

Vers gemaakte tonijnsalade met frisse sla , gekookt eitje, bosui, komkommerlinten en cocktailsaus

Broodje Liemers Gezond  € 8,00

Bospaddestoelen-lentenui -kaas van de Kaastobbe, hardgekookt eivan Tomesen, achterham, sla en rode ui

Broodje Burrata (v)  € 8,75

Burrata, cherrytomate, avocado, komkommer, mesclun en groene pesto

Broodje Amsterdam € 9,00

Amsterdamse ossenworst, Old Amsterdam mayo, rode ui, mesclun en geserveerd met Amsterdamse uien

Broodje Gemarineerde Kip € 8,50

Gemarineerde kippendijen gemarineerd in Italiaanse kruiden met cajun-mayonaise

Uitsmijters

Onze uitsmijters bestaan uit 3 scharreleieren en worden geserveerd met wit of bruin ambachtelijk brood

Uitsmijter jonge kaas en/of achterham € 7,50

Uitsmijter met spek € 7,50

Boerenomelet € 8,50

met spek, champignons en boerengroenten

Zalmomelet € 9,00

Omelet met zalm, bosui en pijnboompitten

Open Sandwiches

Onze open sandwiches worden bereid met grof gesneden wit of bruin ambachtelijk brood.

Open Sandwich Een Mooie Dag Zalm € 9,75

Ambachtelijk gerookte zalm met roomkaas, omeletreepjes en kokommerlinten

Open Sandwich Een Mooie Dag Kip € 8,75

Gerookte kipfilet, uitgebakken spek , oude kaas van de Kaastobbe en mosterdmayonaise

Open Sandwich Een Mooie Dag Brie (v) € 8,75

Brie met appel, vijgenjam en walnoten

Open Sandwich Een Mooie Dag Carpaccio        € 9,50

Carpaccio met pesto, geroosterde pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en Parmezaanse kaas

Open Sandwich Proeverij € 10,00

Een proeverij van onze vier bovenstaande sandwiches

Club Sandwich € 9,50

Ambachtelijk wit of bruin brood met verse eiersalade, tomaat, bacon, kaas, gerookte kip en whiskysaus

Onze warme gerechten

Een Mooie Dag kwartet € 10,75

Ambachtelijk brood wit of bruin met ham en kaas en een gebakken scharrelei, Bourgondiër kroket, bolletje aardappelsalade en een soep naar keuze

Black Angus burger van Wilfred Kersten € 17,00

Black Angus burger van keurslager Wilfred Kersten op een brioche bol met augurk, rode ui, komkommer, tomaat, sla en kaassaus

Huisgemaakte gehaktbal € 8.25

met ambachtelijk brood of frites geserveerd Doesburgse mosterd

2 Bourgondische kroketten of groentekroketten € 8.25

met wit of bruin ambachtelijk brood of frites

Broodje warm vlees € 9,75

Brioche bol met beenham en satésaus, gesnipperde ui en een gebakken scharrelei

 

Lunchplank Een Mooie Dag  €15,00

Soep

Keuze uit tomatensoep, groentesoep en de weeksoep    

&                                                                   

Brood

Keuze uit alle belegde broodjes of open sandwiches ( behalve de proeverij of clubsandwich*) geserveerc met salade garnituur en een klein glas verse jus d’orange

* meerprijs open sandwich Proeverij of Club sandwich € 2,00 

Borrelkaart

Een Mooie Dag broodplankje € 5,50

Broodplankje met verschillende soorten brood en dips 

Borrelplateau (vanaf 2 personen) € 10,00

Bruschetta’s met gerookte zalm, rundercarpaccio, rauwe ham, brood, Grana Pardano, gemarineerde olijven, dips, truffelworst en bitterballen

Vegetarische borrelplank (vanaf 2 personen)   (v) € 8,00

Gefrituurde vega-hapjes, mini portie nacho’s met gesmolten mozzarella, avocado dip, komkommerstengels, muhammara en olijven

Bourgondische Bitterballen € 6,50

met mosterd (10 stuks)

Luxe snackplank € 12,00

Gefrituurde mozzarella sticks, kipsaté bitterballen, bami-hapjes, kipfingers en uienringen

Nacho’s  € 6,50

Tortilla chips met gesmolten mozzarella, bosui, avocadodip en créme fraiche

Garnalen 8 stuks € 8,00

Gefrituurde torpedo garnalen met chilisaus

 Kids snack € 3,00

Mandje naturel chips met komkommersticks en cocktailsaus

 

Salades

Onze salades worden geserveerd met wit of bruin ambachtelijk brood en boter.

Caesar Salade (vegatarisch mogelijk) € 10,50

Little gem, gerookte kip, spek, ei, ansjovis, croutons, Parmezaanse kaas en caesar dressing

Salade gebakken Gamba’s € 11,50

Salade met gebakken gamba’s, knoflookcroutons, cherrytomaten, avocado en citrusdressing

Salade gebakken Geitenkaas (v) € 9,50

Salade met gebakken geitenkaas met appel, blauwe bessen, zonnebloempitten en frambozenpitten

 Poke Bowl Zalm (vegatarisch mogelijk) € 16,50 

Koude Sushi rijst met gerookte zalm van landgoed Doornik, wortelsalade, avocado, komkommerlinten, gebakken uitjes en soyamayonaise

 

 

 

Soepen

Onze soepen worden geserveerd met ambachtelijk brood en roomboter

Liemerse groentesoep € 5,75

Heldere runderbouillon met groente van de Groene schuur

Tomatensoep (v) € 5,75

Tomatensoep met tuinkers en croutons

Weeksoep

Variërende soep passend bij het seizoen, zie ons krijtbord!

Tosti’s of Panini’s*

Tosti/Panini jonge kaas en/of achterham € 3,60*

Tosti/panini gehakt(e) Bal  € 5,00*

Gesneden gehakt, Old Amsterdam kaas, mosterdmayonaise en zoetzure relish

*meerprijs panini € 1,60