Belegde broodjes
Voor deze rijkelijk belegde broodjes heeft u de keuze uit een witte Italiaanse bol of een bruine ambachtelijke boerenbol.
Broodje Tonijnsalade € 8,00
Huisgemaakte tonijnsalade met tonijn, rode ui, appel, augurk en een scharreleitje
Broodje Brexit (v) € 8,00
Overjarige Beemster met mosterd, abrikozenjam en roomboter
Broodje Bourgondisch € 9,00
Salami, kaas, spek, ui , champignons en kruiden heerlijk uit de oven
Broodje Hüttenkäse (v) € 7,50
Hüttenkäse, appel, pompoenpitten, bieslook en kaneel
Broodje Gemarineerde Kip € 8,50
Gemarineerde kippendijen met zoet pittige mayosaus, zongedroogde tomaatjes, rucola en pijnboompitten
Uitsmijters
Onze uitsmijters bestaan uit 3 scharreleieren en worden geserveerd met wit of bruin ambachtelijk brood
Uitsmijter jonge kaas en/of achterham € 7,50
Uitsmijter met spek € 7,50
Boerenomelet € 8,50
met spek, champignons en boerengroenten
Ooostenrijkse omelet € 8,50
Omelet met zuurkool, spek, ananas en aardappelblokjes
Open Sandwiches
Onze open sandwiches worden bereid met grof gesneden wit of bruin ambachtelijk brood.
Open Sandwich Een Mooie Dag Zalm € 9,50
Ambachtelijk gerookte zalm met mosterd dille saus en rode ui
Open Sandwich Een Mooie Dag Kip € 8,50
Gerookte kipfilet, uitgebakken spek , oude kaas en mosterdmayonaise
Open Sandwich Een Mooie Dag Brie (v) € 8,00
Brie, walnoten en bosbessenjam
Open Sandwich Een Mooie Dag Carpaccio € 9,00
Carpaccio met truffelmayonaise, geroosterde pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en Parmezaanse kaas
Open Sandwich Proeverij € 10,00
Een proeverij van onze vier bovenstaande sandwiches
Club Sandwich € 9,50
Ambachtelijk wit of bruin brood met verse eiersalade, tomaat, bacon, kaas, gerookte kip en whiskysaus
Onze warme gerechten
Een Mooie Dag kwartet € 10,50
Ambachtelijk brood wit of bruin met ham en kaas en een gebakken scharrelei, Bourgondiër kroket, bolletje aardappelsalade en een soep naar keuze
Vatrkenshaassaté € 17,00
Spies met gegrilde varkenshaas met satésaus, gebakken uitjes, zoetzure rode kool en kroepoek geserveerd met een mandje friet
Gebakken zalmfilet € 17,00
Gebakken zalmfilet met frieten en een gemengde salade
Huisgemaakte gehaktbal € 8.00
met ambachtelijk brood of frites geserveerd Doesburgse mosterd
2 Bourgondische kroketten of groentekroketten € 8.00
met wit of bruin ambachtelijk brood of frites
Broodje warm vlees € 9,50
Italiaanse bol met beenham en satésaus, gesnipperde ui en een gebakken scharrelei
Lunchplank Een Mooie Dag €14,00
Soep
Keuze uit tomatensoep, pompoensoep en de weeksoep
&
Brood
Keuze uit alle belegde broodjes of open sandwiches ( behalve de proeverij of clubsandwich*) geserveerc met salade garnituur en een klein glas verse jus d’orange
* meerprijs open sandwich Proeverij of Club sandwich € 2,00
Borrelkaart
Een Mooie Dag broodplankje € 5,50
Broodplankje met verschillende soorten brood en dips (huisgemaakte aioli, tomaten tapenade en kruidenmayonaise)
Borrelplateau (2 of 4 personen) € 9,50 / €15,00
Kaas, gedroogde worst, vleeswaren, notenmix, Bourgondische bitterballen en dips
Portie Uienringen (v) € 5,50
Gefrituurde uienringen met aioli en chilisaus
Bourgondische Bitterballen € 6,50
met grove mosterd (10 stuks)
Bittergarnituur € 7,50
Luxe bittergarnituur met 10 gefrituurde hapjes en paprika chili mayonaise
Nacho’s met pulled chicken € 8,50
Tortilla chips met pulled chicken, jalapenos, kaas, crème fraiche en tomaten salsa
Kaas en worst plank € 8,00
Overjarige Beemster kaas met mosterd en boerenmetworst van Keurslagerij Wilfred Kersten
Salades
Onze salades worden geserveerd met wit of bruin ambachtelijk brood en boter.
Salade Biefstukpuntjes € 12,50
Salade met gebakken biefstukpuntjes, paksoi, rode ui, champignons en een ketjap-gemberdressing
Salade gebakken Gamba’s € 11,50
Salade met gebakken gamba’s, mango, komkommerlinten, rode ui en sweet chili dressing
Salade gebakken Geitenkaas (v) € 9,50
Salade met gebakken geitenkaas, rode druiven, walnoten, sinaasappel en appeldressing
Soepen
Onze soepen worden geserveerd met ambachtelijk brood en roomboter
Pompoensoep (v) € 5,50
Pompoensoep met zoete aardappel en kurkuma
Tomatensoep (v) € 5,50
Tomatensoep met marscarpone en croutons
Weeksoep
Variërende soep passend bij het seizoen, zie ons krijtbord!
Tosti’s of Panini’s*
Tosti/Panini jonge kaas en/of achterham € 3,60*
Tosti/panini Pulled Chicken € 5,00*
Pulled Chicken met BBQ-saus, Cheddar cheese, salami en rode ui
Flammkuchen Elzas € 6,50
Flammkuchen met spek,ui , creme fraiche en prei
*meerprijs panini € 1,60