Voorgerechten

Rustieke Bol (v)  € 7,95

Bruine broodbol met kruidenboter en pesto 

Bruschetta’s  Coburgerham  € 10,50

Bruschetta’s met Coburgerham, mosterdappelmoes en mosterd cress

Gerookte Zalm Nacho’s  € 15,95

Gerookte zalm met Flammkuchen vlokken, wasabi mayonaise, komkommer en sesamzaadjes

Carpaccio € 15,50

Dun gesneden runderhaas met pesto, pittenmix, zongedroogde tomaten, Grana Padano en mesclun

Gamba’s Mango € 15,95

Gamba’s (6 stuks) uit de oven met mango curry en chutney geserveerd met geroosterd brood 

Knolselderij Carpaccio (vegan)  € 11,50 

Carpaccio van knolselderij met ahorn harissa cashewnoten, zwarte olijven tapenade, vegan Parmezaan en meslun sla

Truffel Bitterballen (V) €  11,95

Truffel paddenstoelen risotto bitterballen met truffelmayonaise

Een Mooie Dag proeverij € 16,95

Een variërende proeverij van onze voorgerechten

Soepen

Tomatensoep (V)   € 7,95

Tomatensoep met fijne boerengroente

Mosterdsoep (kan ook vega) € 8,95

Mosterdsoep met spekjes en knoflook croutons 

Weeksoep

Variërende weeksoep passend bij het seizoen, zie ons krijtbord!

Onze soepen worden geserveerd met ambachtelijk brood en roomboter

Kindergerechten

Kleine Tomaten- of Mosterdsoep  € 5,50

Kids kabeljauwfilet met komkommer, frieten en mayonaise € 12,95

Bourgondische kroket of mini frikandellen met friet, mayonaise en appelmoes  € 9,95

Broodje Arnhem Angus burger met ijsbergsla, frieten, komkommer, mayonaise en ketchup € 12,95

3 American pancakes met stroop, poedersuiker en fruit € 8,95

Kinderijs met vanille roomijs en aardbeien roomijs, vers fruit en slagroom € 7,95

Hoofdgerechten

Arnhem Angus Burger € 23,95

Gegrilde Arnhem Angus burger op een maestro bol met uien relish, gegrild spek, ijsbergsla, rode paprika en frieten  

Groente Strudel (V) € 22,95

Strudel met zoete aardappel, zongedroogde tomaten, geitenkaas, quinoa, pecannoten, rode uien relish en frieten   

Varkenshaassaté met pindasaus  € 24,50

Varkenshaassaté met pindasaus, atjar, gebakken uitjes, kroepoek en frieten of rijst

Kabeljauwfilet € 27,50

Kabeljauwfilet met beurre noisette, peterselie, hazelnoten en knolselderij crème

Beyond Burger  (Vegan) € 24,95

Plantaardige burger op maestro bun met avocado salsa, tomaat, kimchi mayonaise, ijsbergsla en frieten

Gegrilde Entrecote € 28,95

Gegrilde runder entrecote met jus van geroosterde ui, bospeen en gebakken aardappelblokjes

Rendang € 25,95

Stoofgerecht van rundvlees met krokante pinda’s en koriander met frieten of rijst

Spareribs Een Mooie Dag  € 28,50

Super malse spareribs gegaard in ketjap en chilisaus met chilimayonaise en frieten

Op verzoek  serveren wij onze hoofdgerechten met een schaaltje seizoensalade

(V) = vegetarisch gerecht

Een Mooie Dag Weekspecial

Iedere week een soep, hoofdgerecht en dessert passend bij het seizoen. Alle gerechten van de weekspecial zijn los te bestellen. Vraag evt. naar onze weekspecial bij uw reservering.